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材料：雪菜、熟毛豆仁、小方豆乾、蒜末、蛋皮、韭菜
調味料：塩、糖、高湯、白胡椒粉、香油
作法：
1.雪菜切碎、豆干切丁汆燙備用。
2.鍋中入蒜末爆香，續入毛豆仁等材料翻炒，以塩等調炒勻盛出備用。
3.取適量雪菜毛豆放入蛋皮中，以韭菜繫綁成福袋狀即可。(加入蛋皮可以增加鈣質。)
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- Sep 22 Wed 2010 13:33
雪裡紅炒豆乾
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