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材料：黑木耳絲、韭黃、筍絲、紅菜頭絲、筊白筍絲、五花肉絲、青椒絲。
調味料：糖、塩、胡椒粉、香油、米酒。
作法：
1.起油鍋先將五花肉絲炒香，炒熟後再入紅菜頭絲、木耳炒香。(木耳的蛋白質含量是牛奶的６倍，且因含鐵、鈣，有補血功能。)
2.續入筊白筍絲，再下其它蔬菜絲，以胡椒粉等調味，起鍋前亮香油即可
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- Sep 22 Wed 2010 13:36
木須炒肉
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