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材料:黑木耳絲、韭黃、筍絲、紅菜頭絲、筊白筍絲、五花肉絲、青椒絲。
調味料:糖、塩、胡椒粉、香油、米酒。
作法:
1.起油鍋先將五花肉絲炒香,炒熟後再入紅菜頭絲、木耳炒香。(木耳的蛋白質含量是牛奶的6倍,且因含鐵、鈣,有補血功能。)2.續入筊白筍絲,再下其它蔬菜絲,以胡椒粉等調味,起鍋前亮香油即可
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pimin063 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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